Celles-сюр-Cher - името са един малък град в департамент Лоар е Шер, средновековен замък в долината на Лоара и гурме козе сирене, произведено в тази област.

Travelers са привлечени от този град, в по-голямата си част, много мандри и техните вкусни продукти. Сирене Selles-сюр-Cher сирене, произведено тук, тъй като в края на XIX век. Като цяло, района на производство на това сирене е бивш историческа провинция Солон, и село със същото име - на мястото, където за първи път е произведен. Характеристиките на това сирене - синя плесен кора и тъмен цвят, който се получава obmazyvaya оглави много фини трохи въглен. В града и в непосредствена близост до него има шест големи предприятия за производство на кашкавал и няколко десетки по-малки компании, някои от които могат да бъдат посетени с обиколка с екскурзовод, за да видите процеса на вземане на деликатността и да го опитате.

Castle Selles-сюр-Cher сирене е построена през XVII век на мястото на крепостта, построена през XIII век. Във вътрешността на крепостта е музей, който представя на живот, традиции и занаяти Cher Valley. Близо до замъка е парк и малка ферма. Замъкът е наскоро реновирана.

В допълнение, в град Celles-сюр-Cher, има и други забележителности - като абатството на Свети Евтихий до църквата Нотр-Дам-ла-Blanche, или каменен мост над река Suldre. Абатството е построена през XVII-XIX век, тя се основава на мястото на манастира на VI век. В нея се помещават и останките на Св Евтихий на бижута интересен барелеф, изобразяващи библейски сцени върху тях.

Мостът на река се намира на кръстовището с Berry - канал, който преди това се пренебрегва, но сега това е активно намалява до привличане на повече туристи. Организирана и посещения на мандрите в Selles-сюр-Cher сирене също могат да бъдат комбинирани с активна почивка - риболов и рафтинг.