Църква на Св Herman в ливадите като превеждат от френския Сен-Жермен-де-Пре, - най-старият в Париж. Още по времето на римските легионери в I век, е имало християнски храм. По-късно, в епохата на Меровингите, се появи в абатството, която днес остава само църквата.

Появата на абатството свързва с името на краля на франките Childebert I. Той бе подадена от Испания, безценна реликва една - от обвивката дякона на църквата на Св Винсънт на Сарагоса, мъченически по римския император Диоклетиан на. King беше наредено да победи на козината до портата на града, но епископът на Париж Herman посъветвал царя да се установи един манастир да държи реликви. Име погребан тук и епископът беше даден абатството в 576 година.

Хилдеберт I намери място за почивка, също в Сен-Жермен-де-Пре. Освен него, имаше още три заровен цар от династията на Меровингите - Хилперих I, Фредегунда и Clotaire II. В тези древни времена, като по този начин стана предшественик на абатството Сен Дени - първите царския некропол на бъдещето на Франция.

В 885 абатството е напълно разграбени и опожарени от викингите, повдигнати по време на битка Drakkar на Сена в Париж. Сегашната църква започва да се изгражда в XI век, той е възстановен три пъти. В резултат на нея неразривно свързано романски и готически стил.

По време на Френската революция в Сен-Жермен-де-Пре намира в затвор, там са били екзекутирани повече от двеста свещеници. Тогава храмът е пригодена за съхранение на амониев нитрат, необходима за производството на барут. Тогава абатството заедно с богата библиотека унищожен от пожар. През ХIХ век реставрирана сграда се върна в църквата.

Днес, кралското мястото на погребението Сен-Жермен-де-Пре прехвърля в Saint-Denis. Старата църква е останала единствената реликва на кралското ранг - тук се крие в сърцето на големия френски философ и математик Рене Декарт. Католическата учен умира в изгнание в Швеция, и е погребан в гробището протестанти в страната за не-кръстен. Може успокои сърцето на един учен сред древните камъни, Франция отдаде почит на големия си син.